Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

American_McGee's_Alice Diócesis_de_Teotihuacán Cryptocephalus_distinguendus Amigo_de_la_Onça Dogos_de_la_Republica_de_Génova Cuige_Uladh Diez_de_Carabanchel Disneymania_7 Cynoglossus_dubius Alos_de_Balaguer_(Lerida) Ecuación_pitagórica Algacel Delta_del_río_Saloum Cordoba_(Mexico) Darkwing_Duck_(videojuego) Alejandro_Senensis Alza Criquetot_sur-Ouville Cyrodiil Duro_de_matar Diario_JAEN Altiplano_Cundiboyacense Donato_Alvarez Diligencia_(carro_rápido) Distrito_de_kunturkanki Aliyev Dan_Dare Discocharopa_mimosa Departamento_de_Educacion_de_Maryland Deleción_2q37 Demografia_de_Panamá Discovery_Networks Cultura_Salinar Día_Mundial_de_Acción_para_la_Supervivencia_Infantil Drumettaz-Clarafond Corazón_partido Criss_Angel_Mindfreak Dentaria_incisa Economía_de_Venezuela Dirigente_Gremial Diego_Martínez_(desambiguación) Ebusua_Dwarfs Distrito_de_Santa_Eulalia Corus_Entertainment Copa_Audi_2009 Crema_de_chocolate Cosalá Crisis_política_en_el_Perú_de_2009 Depresión_de_Bayóvar Diez_elementos_básicos_de_supervivencia Cordilleras_del_Perú Cotinus_cinereus Distrito_electoral_de_Pleasant_Hill_(condado_de_Saline,_Nebraska) Aloe_xanthacantha Ectotérmico

html map