Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Lista_de_presidentes_de_Extremadura Internet2 Jimmy_Jones_(futbolista_norirlandes) La_Hora_Philips José_Arnaldo_Márquez José_María_Requena La_encajera_(pelicula) José_Luis_Galar Linares_de_Bricia JSDoc Jairo_Niño Invisible_(película) Islas_De_Long Liga_Nacional_de_Béisbol Las_Mesas Laurisilva_de_madeira Johan_Liiva La_Magdalena_(Cartagena) Lago_Hermoso Joaquín_Díaz_Mena Liliaceas La_Celle_sous-Montmirail J.S._Bach Literatura_de_Guinea_Ecuatorial Jeroen_Aart_Krabbé Lethrus_koshantschikovi Itagui_Fútbol_Club Isambart Jatazhukái Jorge_Rial Juan_Astigarrabia Jardín_Botanico_Municipal_de_Hof Jose_Luis_de_Oriol_y_Urigüen La_Chapelle_de_Mardore Legislación_LGBT_en_el_mundo La_Paz_(Zulia) Isa_(música) Karlsruhe Iskay:_Inka_Beats Little_Airplane_Productions,Inc. La_Ferrière_en-Parthenay Jean_de_la_Bruyere Inventario_(album) Lachnophyllum Jackass:_todavia_mas Le_Verguier Kawanishi_E7K José_Luis_Rosasco Jumo_211 Jose_Delgado_(desambiguacion) L'Escarene Juan_Hontañon Linear_Tape-Open Lacougotte-Cadoul Juan_Cotino

html map