Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hecate Apeadero_de_Lousã-A Aulacocarpus Hielos_permanentes Arpádes Haloragis_cyathiflora Arturo_Dauden_Ibanez Molossus_currentium Mineria_en_Argentina Helianthemum_glaucum_ß_suffruticosum Mugil_curema Arco_del_triunfo_de_París Anoftalmía Guanyin Arco_conopial Mormyrus_mento Asita Monolepta_pokharensis Hedysarum_caespitosum Andropus Aptandra_gora Hyphochytriales Anguinán Andréi_Yanuarievich_Vishinski Guerra_Social_(91_88_a._C.) Montevallo_(crater) Astrocommuter Guerra_Genko Astropanax Anthoscopus_caroli Grinan Mitzvot Guerra_del_Líbano_de_1982 Aulhat-saint-privat Güicoy Arturo_Rivera_y_Damas Moammar_Gadafi Atlixco_(municipio) Aphthona_mimica Asociación_Nacional_Noruega_para_la_Liberación_Lesbica_y_Gay Monchiet Anzá Hominaticum I_write_sins_not_tragedies Apple_Magic_Mouse Moammar_Al_Qadhafi Huntsville_City_Schools Hiram_I_de_Tiro Autodeterminación_de_los_pueblos Anos_110_adC Asarca_macroptera Huracán_Bertha_(1996) Minimax Harlem_(Florida) Austin_powers:_international_man_of_mystery

html map