Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

C.A.Lückh. Castillo_de_Dalzell Centro_de_cortantes Canal_Escape Braquícero Beaulieu_(côte-d'or) Bacau_(distrito) Cantón_de_Los_Chiles Catedral_de_san_pablo_de_worcester Cabanas_(El_Salvador) Carl_"Alfalfa"_Switzer Cerveza_Santa_Bárbara Camara_CCD Balián_de_Ibelín,_Señor_de_Arsuf Califa Belegorn Bifurcacion_de_Pitchfork C-135_Stratolifter Barrio_José_Félix_Rivas Bonnieres_sur-Seine Batalla_de_San_Lorenzo Campeonato_de_Europa_de_Atletismo Calle_42_Quinta_Avenida–Bryant_Park_(estacion) Centro_de_rendimiento_deportivo Cassena_sasajii Carthamus_tinctorius C_L_Hitchc Cecropia_strigosa Canton_de_Saint-Just-en-Chaussée Calle_34–Estación_Penn_(línea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Año_294_adC Beat_Of_My_Drum Bredijin Ceratognathus_gilesi Catedral_de_Santa_Cruz_sobre_las_Aguas Castillo_de_Puñonrostro Batalla_de_Almenar_(1082) Celesteacusticados! Caffrowithius_excellens Baden_(estado) Bronislaw_Malinovski Biga Año_1921 Bahía_de_Kolima Bolitoglossa_lincolni Calle_Colonia_(desambiguación) Besse-sur-Braye Cancer_del_cuello_de_utero Bandera_de_guinea Botones_de_radio Bala_de_Cañón_(Marvel_Comics) Bernardim_Ribeiro Bahman_F.C. Campeonato_Sudamericano_de_Voleibol_Femenino_Sub-20_de_1994 Beast_of_Burden_(Stargate_SG_1)

html map