Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.intelligunt.do-czesc.radom.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.meridiem.do-czesc.radom.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Galium_glaucum_var._hirsutum Municipio_de_Allendale_(condado_de_Hoke,_Carolina_del_Norte) Trugannini Umhlanga Garry_Gross Ines_de_Cuevas Municipio_de_Windsor_(condado_de_Jefferson,_Misuri) Fray_Mamerto_Esquiu_(Catamarca) Igor_Jauregi Uncariopsis Ridgely_(Maryland) Riviere_Pilote USS_Wasp_(CV-7) Municipalidad_de_Ludza Murder_by_Death Rodigas Río_Pyasina Rhinebeck_(pueblo) Riencourt-les-Cagnicourt Fuentepiñel_(Segovia) Gastronomía_de_Canton Rhamdia_guasarensis Gibraltar_candytuft Inspiracion_(album) Municipio_de_Pilot_Grove_(condado_de_Hancock,_Illinois) Románico_de_Cantabria Respetad_a_los_señores_maestros Trichilia_strigulosa Trocófora Unión_de_Centro_(1994) UTEC Ingenieria_Tecnica_de_Obras_Publicas Rochefort-sur-la-Cote Gautier_de_Saint_Víctor Rhizanota_cannabina Iglesia_nueva_(Delft) Ubuntu_(desambiguación) Río_Negro_Hornopirén Rio_Kabul Repartir UART Triniochloa Roderland Geranium_sylvaticum_f_eglandulosum Relaciones_Alemania-Reino_Unido Restricciones_presupuestarias Inoue_Genzaburō Rôles_d'Oléron Rita_(desambiguación) Murga_en_Canarias Free_On_line_Dictionary_of_Computing Iglesia_de_San_Pedro_Apostol_(Daimiel) Río_San_Carlos_(Islas_Malvinas) República_Socialista_Soviética_Autónoma_de_Adiguesia Fundacion_Wayuu_Taya

html map