Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pelo Musica_folclórica Peter_Heywood Othoniel_Arce Poblamiento_de_América_(ruta_del_Atlantico) Música_original_de_"Sabor_a_mí" Parks Philippe_de_Vitry Playoffs_ABA_1969 Pete_Chilcutt Nicolás_de_Cusa Patzke PS_2_(puerto) Palma_chilena Pierre_Gaxotte Oxalis_europaea_var._rufa Olfacion_en_Triatominae Pointe_Carmen Mysterion_Se_Subleva Piragüismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Portage_(Michigan) PCE_(m-l) Palandra NJPW Pakapaka_(programa_de_televisión) Personajes_de_Assassin's_Creed Peptido_natriuretico OK_Go_(álbum) Pesués NWA_Total_Nonstop_Action Peacock_(desambiguación) Palacio_de_Justicia_(Valencia) Naples Pabellón_del_Joventut Policía_de_la_Provincia_de_Santiago_del_Estero Mutacion_(computacion_evolutiva) Pandanus_bothreus Panaché Piedra_de_las_Golondrinas Otothyropsis_marapoama Oenanthe_angulosa Museo_de_la_Minería_y_de_la_Industria_de_Asturias Necropolis_de_Deir_el-Medina Petre_Maxim Pancratium_littorale Politica_Bermeo Novacianismo Piray_Kilómetro_18 Platyxantha_distanti N’Dlondougou Penetrómetros_estaticos_de_punta_electrica Planes_y_tratados_de_Mexico Península_Antartica Nueva_Figuración_Madrilena Polinyà

html map