Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Basilica_de_San_Sernín Bertiz-Arana Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1913 Basilica_Nuestra_Senora_de_las_Misericordias Calle_23_Avenida_Ely/Court_Square_(estacion) Canal_7_UCV_Television Casas_de_subastas Begole Brooklyn_(condado_de_Washburn,_Wisconsin) Bignonia_crucifera Borsczowia Bertrand_Barère Castellano_neutral Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_2008 Camara_web Calle_sin_salida Backstreet_Boys_Live_In_Concert_Tour Balyana_sculptipennis Carnarvonia Bakkusu_Banī_Hachamecha_Daibōken Chang_Kai-chen Campo_de_Celebrant Billete_de_USS_2 Año_369 Burchardia_(Verbenaceae) Bathelémont_lès-Bauzemont Casas_nobiliarias Carl_August_Lückhoff Canastero_manchado_serrano CASA_1133 Centro_Regional_de_Educación_Normal_Dr._Gonzalo_Aguirre_Beltrán Caserio_Argoainaundi Carmín_de_índigo Caja_de_ahorros Cetin Boissy_le_Sec Bellentre Carretera_(película) Calle_President_(línea_de_la_Avenida_Nostrand) Candilitos Banuelos_del_rudron Chaikovsky Cereus_affinis Centro_de_internamiento_de_bagram Campanilla_de_pobres Caim CTIA Campeonato_mundial_de_bádminton_de_1997 Campeonato_Mundial_de_Esquí_Nórdico_de_1939 Bioelementos Capilla_de_Nuestra_Señora_de_los_Dolores_y_San_José_(El_Retiro) Campeonato_Europeo_de_Voley_Playa_de_2011 Chacal_de_gualdrapa BIDU Campeonato_Mundial_de_Voley_Playa_de_2005

html map