Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Laetana_pallida Laura_Bush L'Ametlla_de_la_Segarra Laurens_(villa) Lechuguilla_dulce Juan_Carlos_"Turco"_Elias Kotake_y_Koume Jose_Efrain_Rios_Montt Jesus_Méndez_Montoya Karla_Cossio Linea_Albertina Jardín_Botánico_Ca´a_Pora Knockout_Kings_2001 Jonas_Renkse Joux-la-Ville Jardín_Botánico_de_Honolulu Joaquim_Carreras_i_Artau Instituto_Nacional_de_Hidrocarburos Licuefacción_(gases) KV_46b Liga_de_Baloncesto_de_Turquía Libertad_(album_de_La_Ley) La_Ferriere_aux-Étangs La_mujer_rubia Jenoptik Liubán Jose_Felipe_Businac_y_Borbón Jugo_pancreático Las_afinidades_electivas_(película) Jose_Luis_Gonzalez_Sánchez Leptaulax_matsumotoi Karambit Jacinto_Caamaño Juncus_macrocarpus Joseph-Alphonse_Esménard Linea_Bus_Turistico_(Interurbanos_Lerida) Liga_Postobón_I-2010 Linea_de_alta_velocidad_Bretana-Paises_del_Loira Johann_friedrich_von_eschscholtz James_Graham,_primer_marques_de_Montrose Junkers_ju-263 Jerónimo_Rodriguez_de_Santisteban_y_Ruiz Jose_Luis_Fernández_(musico) Itcl Julio_Franco La_ruta_de_todo_mal John_Ince La_ultima_noche_de_Boris_Grushenko La_vie_revee_des_anges Javier_Jiménez_Pérez Johann_Ernst_III_(Sajonia_Weimar) La_Flauta_Magica_de_los_Pitufos Isumi_(Chiba) Liga_ACB_2011/12 José_Maria_Blázquez_Martinez

html map