Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Karrantza_Harana_(Vizcaya) Kishinouyeum_cornutus Iris_M._Zavala La_tregua_de_Navidad Juan_María_Gutierrez León_de_Febres-Cordero Lenguas_eslavas_meridionales Lil’_Cease L.A_Noire Lavoûte_sur-Loire Jñatio Las_sirenas_de_Titán Laura_Campos_Salazar Lista_de_capítulos_de_Ben_10_Alien_Force Junta_de_Defensa_del_Tesoro_Artístico John_Byng Las_Marias_Santurce_(Puerto_Rico) Kigoma_(región) Linguig Jaiagriva La_Mano_Peluda Juanmi_Garcia JBIG Isidro_Vicente_Valencia La_Guardia_Real Juan_Pío_de_Tristan_y_Moscoso Josep_de_Suelves Islas_volcánicas Le_Mesnil-Rouxelin Instrucción_de_Embalaje_P650 José_Manuel_Soto José_E._Guanes Kon_tiki_(expedición) Juan_Díaz_Prendes Ivan_Šurjak Iron_Fist Jose_Perez_Olivares Linea_6_del_Metro_de_Barcelona Lista_de_sociologos Lisboa_(desambiguación) Lamarchea Juntas_Castellanas_de_Acción_Hispánica Lamdre Kibungan Jugoslavenska_radiotelevizija John_Temple Legislación_electoral_espanola John_Russell_Fairchild Lenguaje_de_señas_peruano Las_hermanas_gilda José_Sacristan KS_Kastrioti_Kruje John_Frederick_Bailey KNLA Kingdon-Wardia

html map