Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Achiet_le_Grand Abierto_Britanico Valle_de_Tobalina Alec_Issigonis Chu_Shih Weekend_at_Bernie's Alakanuk_(Alaska) Ala_(dios) Ajax_(mitología) Wankasanku Condado_de_Hamlin Volbeat_(desambiguación) Club_Atlético_Almafuerte_(Las_Rosas) Adelgazamiento_(morfología_matemática) Yoshino_Nara Coelaenomenodera_femorata Val_do_pereiro Contra_natura Administración_pública_federal_(México) Acedera_de_hojas_redondas Clase_O'Neill Aldeanueva_de_santa_cruz Yūko_Goto Veratrum_bosniacum_var_albanicum Ciudad_Banesco Acalypha_arvensis_var._pavoniana Cisura_calcarina. Aeropuerto_Nacional_Jose_María_Yáñez Ytong_Bohemia_Tour Aga_Khan_III Virgen_María_(El_Greco) Clere_du-Bois Conjunto_indice Vizcainos_(Burgos) Abraham_Lincoln:_Vampire_Hunter Chicago_Seven Zug_(Suiza) Vanua_Levu XHMNL-TV Conios Wikimedia_Meta-Wiki Waldo_Silva Villers_les-Pots Vasian_Kosói Chorcha_coliamarilla Accion_Republicana_de_Cataluña Comando_de_la_Reserva_de_la_Fuerza_Aerea Christian_Ernst_Stahl Acantholippia Zola Vitekorchis_excavata Wanblee_(Dakota_del_Sur) Control_de_traccion Adagio_(programa) Workprint

html map