Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Via_Montenapoleone Albert_Michelson Villeta_(desambiguación) Colonialismo_italiano Cleisostoma_rostratum Walter_Hill_(botanico) Chimues Vasudev Zapoliarni Akasico Concierto_para_piano_no._1_(Brahms) Vancomicina Yorokobi_no_Uta Colonias_Británicas_del_Estrecho Zoogeografia Wageneria_longipes Vanilla_vellozii WP:CDI Aben-Zayde Club_Handbol_Gavà Visión_(cómic) Abeja_de_etiopia A_guarda_/_la_guardia Condado_de_Rock_(Wisconsin) Abc_television_network Cintas Ahriman Charles_Pierre-Gaston_François_de_Lévis Aegus_insipidus_batanduaensis Walter_Thane_Baker Yildıray_Baştürk Ailanto Cock-a-leekie Acanthinus_veracruzensis Acanthura Alae_de_shia Charlie_parker Ville-sur-Arce Charles_Maurice_de_Talleyrand-Périgord_principe_de_Benevente Continuatio_isidoriana_bizantia-arabica Chérêt Agosto_de_1985 Vallekas Vascuence_alto-navarro Ablain_Saint_Nazaire A_Grief_Observed Whitfield_Crane Acción_Republicana_de_Cataluña Aifos Charset Willie_Moretti Cilúrnigos Verguenza Charley_Boorman Chemical_Brothers

html map