Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.pheugon.ta-czekac.lebork.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.servatur.ta-czekac.lebork.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.ta-czekac.lebork.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Pouteria_schenckii Grevol_engolado Marines_(Valencia) Metalqui Mercado_de_Parian_(Mexico) Lodoes Gran_Premio_Cholet-Pays_de_Loire Primera_División_Fútbol_Sala_femenino Manuscritos_Pnakóticos Qwiki Rafael_Fruhbeck_de_Burgos Red_en_anillo Rafael_Duyos Maylisoriidae Marantochloa Premio_Goya_a_la_mejor_direccion Pskov Los_isleros_(pelicula) Manuel_R._Uruchurtu Lutjanus_apodus Micropterix Los_Verdes_(Italia) Los_anos_inútiles Pulverización Queso_de_los_Ibores Meloe_tropicus Rally_de_Ourense_de_1996 Radio_Observatorio_de_Jicamarca Marie_Josee_Perec Luis,_Delfin_de_Francia Predrag_Mijatović Loiré_sur-Nie MUI Lorenzo_R_Parodi Goran_Antic Loussous_Debat Lychnis_divaricata Gregori_Alexandrovitch_Margulis Quechua_(desambiguacion) Quebrada_de_San_Ramón Ranúnculo_acre Los_cinco_cerditos Línea_Barcelona-Vallés Línea_1_(Buenos_Aires) Miguel_de_Unamuno_y_Jugo Metro_Transportes_do_Sul Racó_Català Préveza_(unidad_periférica) Greg_Capullo Mercadona Rebollera Gorinchem Graciela_M._Tourn Marvel:_Avengers_Alliance Quartu_S_Elena

html map