Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Archipielago_de_Riau Hispagen Hermione_unicolor_var._tingitana Modo_respuesta Háblame_de_amor Angluzelles-et-Courcelles Anjou_Sicilia Guido_Aretino Asamblea_de_irlanda_del_norte Art_of_Fighting Monasterio_Santa_Maria_de_la_Visitacion_(Progreso) Argentinidad Monica_Seles Muerte_de_Simón_Bolívar Huascarán_(desambiguación) Hipolito_Unánue_y_Pabon Human_Nature_(cancion_de_Madonna) Arteria_caecalis_anterior Ian_Bargh Asociacion_Demócrata_del_Estado_de_Jalisco Moenchia_campestris Anleit._Kenntn._Gew. Argadesa Angel_Ruiz_y_Pablo Angeot Hiedra_comun Mills_Fox_Edgerton Assaracus_capax Mossa Arcuphantes Asociación_de_universidades_europeas Apiario Ministerio_de_Economía_y_Hacienda Monasterio_de_Caaveiro Andrea_Fay_Friedman Herbes_(Castellon) Hynobius_kimurae Mollo Hilger Grupo_de_escuelas_centrales Antonio_allegri_da_correggio Hannah_Spearritt Armada_Belga Andrew_Fenn Halesia_(Rubiaceae) Montes_de_El_Bierzo Arundhati_Roi Andrew_Craighan Arboreto_del_Estado_de_Idaho Guerreras_Magicas Hand_Mazz Angelmó Antolín_Davila Astik Mondo_New_York

html map