Makaron - włoska dusza kuchnii...

Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Rodzaje makaronów:

Anelli

Agnolotti

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.felicitas.w-figura.konskowola.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.juvante.w-figura.konskowola.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Spasić Serguéi_Petrovich_Nóvikov Tijola_(Almería) Temporada_2008_del_Campeonato_de_Espana_de_Rally Tercera_generacion_de_computadoras Single_(desambiguación) Sindrome_de_Osgood_Schlatter Salchicha_de_Núremberg The_Ordinary_Boys Sport_Bolognesi Spyro_el_Dragon_(saga) Tatiana_Nikolaievna_Romanova Salón_del_Tebeo_Internacional Squat Substantivo_abstracto Terremoto_de_Baja_California_de_2010 Sistema_de_Produccion_Toyota Sólo_un_beso Soudersburg_(Pensilvania) Sin_miedo_a_nada Taebaek The_Innocents Schellenbergia_sterculiifolia Sert._Austro-Caledon. Sebastian_de_Souza Taco_al_pastor The_Boy_Who_Heard_Music Sazanami_(1932) Sebastian_J. Tecnología_de_alimentos Tema_de_james_bond Teodoro_Fernandez_Meyzan Saint_Denis_(desambiguacion) Susan_Huntington_Gilbert Sorbus_sp. The_Good,_the_Bad_and_the_Queen Saint_Eusebe_en_Champsaur Tom_y_Jerry_La_Película Tir_(calendario_persa) Tiempo_de_África_Oriental Sistemática_molecular Sinhaya Stévart Stadion_Vrapčići Torta_de_jamón Santa_María_la_Blanca Serie_300_de_ADIF Silvio_Pellico_(Córdoba) The_Fame_Ball_Tour The_Question Thawb Somatenes T2K Saint-Hilaire-d'Ozilhan The_Hot_Spot

html map