Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Zamarilla Adios_pequena,_adiós Abies_sibirica_var_nephrolepis Con_Mi_Soledad William_Ellis Conte_Candoli Acuario_de_Vancouver Wolka_Kadlubska Condado_de_Contra_Costa_(California) Condestable Xenochalepus_fiefrigi Veronica_aquatica Clasificación_de_UEFA_AFC/CAF_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1962 Acoustic:Latte Alchemy_(juego) AS_Saint_Michel Cleyera_fortunei Ventrifossa_teres Clases_de_antibioticos Conservante_E202 ARA_Punta_Medanos Aix_sponsa Cierva_C_20 Via_verde_del_rio_Tajuna Walungurru Circuito_internacional_de_zhuhai Yudhisthira Yunnanilus_longibarbatus Valeriano_Becquer Zonitoschema_squalida Condado_de_San_Juan_de_Jaruco Zeriassa_cuneicornis_prelleri Colonizacion_española_de_las_Américas Zernez Wolverine_&_The_X_Men Villa_Rica_de_la_Vera_Cruz Zarato_de_polonia Cirrhilabrus_melanomarginatus Zorzal_carigrís Wuzú_gonghe Choloy_Ménillot Cheektowaga Yìyongjun_Jìnxingqǔ Acido_mineral Vincent_(Alabama) Conocimiento_explícito Colegio_Militar/Luz_(Metro_de_Lisboa) Conciencia_(religion) Valor_del_tiempo_de_vida_del_cliente Albergue_Transitorio Companía_Trasmediterranea Abadia_de_sant_ilari Waleska_(Georgia) Albera_Ligure Actiniscaceae

html map