Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Rally_Dakar_de_2007 Predimensionamiento_de_vigas_y_pilares Miguel_Alfonso_Pérez_Aracil Provincia_de_Arauco Puente_de_Piedra_de_Zaragoza Marat_(Puy-de-Dôme) Menalip Macroplectrum_didieri Mega_Man_II R.A.F._Faccion_del_Ejercito_Rojo Meet_Me_Halfway Línea_370_(Montevideo) Luis_Hernandez Ratko_Radovanović Luna_Park_(Buenos_Aires) Graham_Edwards Primer_combate_aereo_en_Sudámerica Lysiloma_latisiliquum Luis_Javier_Gayá_Soler Memorando_SANU Miembro_fantasma Lotus_corniculatus_var._carpetanus Manifiesto_de_los_2_300 Michel_Mirabal Rafael_Erich Rancho_del_Medio Prone_Lugo_Asociacion_Deportiva Procurador_de_los_Tribunales Metrica_(desambiguacion) Pseudoseisura Lygodium_microstachyum QNX Materiales_actuales_del_Ejército_Espanol Luis_Lucio_Lobato Miguel_Protospatario Manuel_Román Memento Megger_Group_Limited Rafael_Alcaide_Crispi Marlon_King Prototype_(videojuego) Proyecto_agujas Mijaíl_Bulgákov Ramón_Rosa Lollard Luis_Rafael_Mac_Kay Real_Monasterio_de_Nuestra_Senora_de_Rueda Publicidad_3.0 Primera_División_de_Chile_1971 Matuyas_Bajo_(Maunabo) Preußen_Dellbruck Premios_Kennedy_Center Miguel_Plaza Regimen_FIES Manuel_Borja_Calvar

html map