Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Deformación_profesional Amasya Amar_peligrosamente Cumbre_de_Abeque Distrito_de_Sicaya Diego_Martín_Novaretti Delta_United_Football_Club Alexander_Calder_(desambiguación) Dakshyāyani Costas_del_tauari Diegocanis Copa_del_Caribe_de_2001 Cyrtochilum_filipes Copa_Mundial_FIFA_2002 Distrito_de_gifhorn Alfara_de_Carles_(Tarragona) Crónica_Sebastiense Desplazamiento_Stark Distrito_de_Le_Marin Copa_del_Generalísimo_de_futbol_1940 Cuadrangular_de_Bogotá Donationware Downesia_fulvipennis Craig_Rogers Dead_Again Alexandra_María_Lara Alvaro_León Double_Nickels_on_the_Dime Diego_Velazquez_de_Cuéllar Discocactus_subviridigriseus Distrito_de_Brive_la_Gaillarde Correo_electrónico_no_deseado Douchi Drosera_paradoxa Dia_Mundial_de_la_Salud_Mental Dialectica_eristica Demóstenes Corallus_hortulanus Die_Flora_der_Deutschen_Schutzgebiete_in_der_Südsee Alincourt Daniel_Rebull Cuento_tradicional Cotorrita_alirroja Día_de_la_Musica Demmin Allegro_(música) Echinocactus_cinnabarina Día_del_cine_boliviano Dinastia_Shunga Disco_de_Larga_Duracion American_Pie_Presents_The_Book_of_Love Alkurah Departamento_de_Agricultura_de_Texas Alexander_Khatuntsev Cuadriaceleracion

html map