Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Iglesia_griega Ricardo_Pereyra Rumba_Rubén Municipio_de_Blythe Iglesia_de_San_Vicente_Mártir_de_La_Vegallera Túcar Gertrude_Duby_Blom Río_sagrado_(novela) Fusajiro_Yamauchi Rivalidad_futbolística_entre_Inglaterra_y_Escocia Gliese_494 Municipio_de_Huntsburg_(condado_de_Geauga,_Ohio) República_de_las_Provincias_Unidas Rolla_Kent_Beattie Rhyticeros_plicatus_narcondami U.B.C.S. Rogelio_Acevedo_González Universidad_del_zulia Ingeniería_ambiental Union_Springs Inga_semicordata SDI Turaco_piquigualdo Rivalidad_entre_el_Zenit_San_Petersburgo_y_el_Spartak_Moscú Rio_Urdón Fuerte_Santa_Rita Relacion_agua_cemento Ruta_de_Illinois_2 Galium_columbianum Inmigracion_canadiense_en_México Río_Colne Trigo_del_diablo Municipio_de_Union_(condado_de_Cumberland,_Illinois) Municipio_de_White_(condado_de_Marshall,_Dakota_del_Sur) Renewal_(Transnistria) Gaétric Robledo_del_mazo Giras_musicales_de_Cyndi_Lauper Garbet Gita_Ghatak Municipalidad_de_Sejas Roger_Sanchez Función_(matematicas) Municipio_de_Hampshire Università_Cattolica_del_Sacro_Cuore Gastón_Ramirez Rineloricaria_osvaldoi Gastropotens_II._Mutación_tóxica Rumasa Municipios_de_Badajoz Roswitha_Spohr Iglesia_de_San_Bartolome_(Espejo) Municipio_de_Scipio_(condado_de_Seneca,_Ohio) Rocio_(fenomeno_físico) Municipio_de_Ideal_(condado_de_Crow_Wing,_Minnesota)

html map