Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Centaurea_todari_f._seguenzae Carlos_Caloi_Loiseau CSG-15 Carmen_Fraga_Estévez Bitter_Springs_(Arizona) Baixo_alentejo_(provincia) Batalla_de_la_tablada_de_tolomosa Bolo Canta_Daniel_Santos Casimiro_vigodet_y_garnica Calcita_flotante Carilefo_de_Anille BitTorrent_(compania) Bois-Jerome-Saint-Ouen Basílica_del_sacre_cœur B_c Chaloenus_adbominalis Capitulos_de_Periodistas CameraCafe Blanca_de_nápoles CS_La_Rivota Bahía_de_Khatanga Belén_arjona Begonia_wightiana Catasetum_umbrosum Base_Aeronaval_de_Rota Batalla_de_Bolimov Año_67 BYOB Año_664 Batman_Beyond:_El_regreso_del_Guason Cerdanola_del_Vallés Carlos_Pareja_Paz_Soldan Capitán_General_de_Filipinas Cardamine_hayneana_var._iliciana Bangor,_Maine Carlos_Vicente_Squeo Cementerio_britanico_antiguo_de_Bellavista Buguruslán Buddleja_humboldtiana Carex_gracilis_subsp_intermedia Badinieres Bee_spiders Baloncesto_en_los_Juegos_Asiaticos_de_2006 Bouvesse_Quirieu Bomba_electrogénica Banos_Árabes_de_Jaén Borís_Timoféyevich_Yefséyev Baneo Canzoniere Carabus_intricatus Campeonato_Italiano_de_Fútbol_1901 Carlos_Bonnet Cerveza_trapista Castillo_de_Glanegg

html map