Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Tres_anclados_en_Paris Gibbon Trigonexora_gerentia Municipio_de_Conkling_(condado_de_Pawnee,_Kansas) Reinita_de_Townsend Universidad_de_Cervera Gastronomia_antioquena Rey_de_la_Colina_(juego) Glos_la_Ferrière Rio_Alia Reiki_(era) Gabriel_Angerval Iglesia_de_Jocotenango Rolfeella Rio_Jesús_Maria Fritillaria Reichsfuhrer Municipio_de_Washington_(condado_de_Auglaize,_Ohio) Gephyromantis_decaryi Release_the_Stars Roger_Taylor Russ_Castella Free_(bebida_cola) VII_Arrondissement Galeria_de_Arte_Contemporaneo_(Vancouver) Función_vacia Fusil_de_francotirador_dragunov Gaspar_de_Grajal Municipio_de_Little_Rock_(condado_de_Kendall,_Illinois) Municipio_de_Bonpas_(condado_de_Richland,_Illinois) Gasperi Reserva_natural_Ubsunorskaya_Kotlovina Fred_Allen Insectívoros Municipio_de_Rochester_(condado_de_Fulton,_Indiana) Fredonia_(Nueva_York) Rio_isar VIII_legislatura_de_España GNR-Metallica_Stadium_Tour Municipio_de_Automba_(condado_de_Carlton,_Minnesota) Galium_minus GPIB UBD Ron_Hardy Iglesia_de_San_Gil_(Ecija) Frederici_Alan_Schepisi Giovanni_Antonio_Summonte Iglesia_de_San_Ginés_(Soria) Túnel_de_base_del_Brennero Trilobites Iglesia_de_Santa_María_de_la_Oliva Funilandia Roberto_Incerti_&_C_Villar_Perosa Rio_Copey Municipios_de_Liechtenstein

html map