Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Spinopilar_anomalis Subregiones Sabrina_(telenovela) Seringapatam The_Replacements_(Serie_de_TV) Siétamo_(Huesca) San_Isidro_de_Albatera_(Alicante) Saint_Benigne System_of_a_Down San_Jacinto_(Bolívar) Tour_por_Norteamerica_y_Europa_79 State_Keto Tihany Sö_62 Sofia_Loren Sphaerotylos Santiago_Rubio_i_Tuduri Selección_de_fútbol_de_Filipinas Saurópsidos Suspension_(musica) Tranquilino_Sandalio_de_Noda Serie_de_Balmer Sello_de_niue Seros_(Lerida) Selección_de_futsal_de_Cuba Synchiropus Sistema_Nacional_de_Areas_Silvestres_Protegidas_del_Estado Seva_(Puerto_Rico) Tantamani Supresión_de_las_defensas_aéreas_enemigas Tormenta_Yvonne Schematizella_smaragdina Satureja_consentina Torneo_Apertura_2010_(Guatemala) Star_Wars:_The_Clone_Wars_(serie_de_televisión) Saint_Andre-de-Lancize Sigmund_Theophil_Staden T_I Salchicha_rebozada Saint-Léonard_(Pas-de-Calais) Terminal_Rodoviário_Governador_Carvalho_Pinto Saint_Cernin_de-l'Herm Strigocuscus_pelengensis TV_PINK Taphinellina_chinensis Saint_Germain_du_Pert Sao_(satelite) Three_Mile_Bay_(Nueva_York) Serre_les_Moulières Sigvard_Johansson Soma_(droga) Ser_deportivos Technion Terminal_Grand_Central São_Tomé_e_Príncipe

html map