Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Eduard_Wirths Feed_back Falsomordellistena_aurofasciata Fachhochschule_Furtwangen Estres_postraumático Francisco_Rincón Estación_de_Tarrasa_(desambiguación) Flores_deshojadas_(Ramón_Casas) Ensayo_clinico_aleatorizado Formación_(geologia) Esfinter_esofágico Estación_de_Quincieux Fotografía_subacuatica Elfodd Felipe_Muñoz_(nadador) Figuración_(canción) El_Vendrell_(Tarragona) Fanerogamo Elecciones_al_Parlamento_de_Cataluña_(1980) Estacion_de_trenes_de_Buenavista El_hombre_que_sabia_demasiado_(película_de_1956) Filtro_antiporno Embusen El_Siglo_de_Torréon Francisco_Maireles_Vela FC_Tavriya_Simferopol Estornino_soberbio Excentricidad_orbital Elanus_axillaris Erekiburu Filipinas_y_el_pacifico_Espanol Elecciones_a_Cortes_Constituyentes_de_1931 El_dia_del_Sol_negro_parte_1_la_invasion Estándares_Abiertos Final_cut FC_Chardafon Estela_Giménez_Cid Escuadrón_Aéreo_N_3_de_la_Fuerza_Aérea_Uruguaya Estríper Filipendula_denudata Eosinopteryx Francoise_Barré-Sinoussi Escala_mayor Emperador_de_Bulgaria Elemento_simétrico Eland_(Wisconsin) El_ascenso_de_Endymion Enrique_Gomez_Hurtado Fleet Encuadernación_en_rustica Federación_Española_de_Asociaciones_de_Amigos_del_Ferrocarril Editorial_vid El_judío_Süß_(película_de_1934) Francisco_de_goya El_Teniente_Blueberry

html map