Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Línea_49_(Media_Distancia) Procellaria_leucoptera Masacre_de_Dos_Erres Línea_1_(Paraná) Mantidactylus_asper RMI_IIOP Recetores_de_estimulos_termicos Marqués_de_Alhendín Ptychocladioidea Gobulus_hancocki Medal_Of_Honor:_Heroes_2 M.B.Bayer Magahí Mijail_Alexandrovich_Shólojov McDonnell_Douglas_F/A-18_HARV Max_Schreck Qu'est-ce_que_le_Tiers_État? Macrodorcas_pieli Masortí Gorno_Altaisk Matar_a_Gil:_Volumenes_I_y_II MSDOS Masseira Macropiper Michael_Vernon_Townley Metabisulfito_de_sodio Primera_liga_de_yugoslavia Mihalis_Hatzigiannis Raul_Tola Quebrada_de_Calbin Región_Norte_(Ecuador) McClelland_(Iowa) Microrregiao_de_Araçuai Punta_Carnsore Liège_Football_Club Maia-Jumbo Lluís_Carreras_i_Ferrer Mariano_Antolin_Rato Granada_(ciudad_España) R_E_Schult. Marie-Guillemine_Benoist Mesorregiao_do_Centro_Sul_Cearense María_Carolina_de_Borbón-Dos_Sicilias Gonophora_lineata Mercedes_Neuschafer_Carlon Real_y_Pontificia_Universidad_de_la_Ciudad_de_los_Reyes_de_Lima Medal_Of_Honor:_Underground Provincia_de_Castellón Mesembryanthemum_magnipunctatum Refugio_de_las_Vignettes Pseudocrenilabrus_nicholsi Maria_de_Gonzaga Metapanamomops Mammillaria_stella_de-tacubaya Millennium_Monsterwork_2000

html map