Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pico_menor Neufchef Poliácido_láctico Opcion_de_Sanson Operación_de_las_Naciones_Unidas_de_Restablecimiento_de_la_Confianza Métodos_variacionales Planétarium_de_Montreal Pinky_Elvira_y_Cerebro Poiana_leightoni Móvil_(telefono) North_Muskegon Nenana Playa_salvaje Piaranthus Nikolai_Grigoriev Piccadilly_Circus Navaja_(desambiguación) Neowerdermannia Permutación Osmanville Partido_Comunista_de_la_India_Marxista-Leninista-Guerra_Popular Nippon_kempo Orchis_morio_subsp._albanica Pimienta_de_Sichuan Plan_de_san_luis Ompok_bimaculatus Palomares_del_campo Orsieres Octavio_Uña_Juarez No_Need_To_Argue Planta_de_energia_nuclear Neobisium_gentile_novum One_world_(cancion) Pimpri-Chinchwad Padrao Pehr_Löfling Platydoris Orden_de_Batalla_de_las_Fuerzas_Intervinientes_en_la_Operacion_Atila_(OBFIOA) Paridea_nigricaudata Pieter_Hellendaal Oswaldo_Yépez Philippinoeuops_moseri Pompierre-sur-Doubs Omero_Antonutti Partido_Demócrata_Cristiano_(Suiza) New_Tivoli_Stadion Nicholas_Bishop Pentaclethra Oceanidas Poder_Legislativo_del_Estado_de_Campeche Nicolas_Régules Plévenon Neobisium_bernardi_bernardi Parachernes_latus Período_Yemdet_Nasr

html map