Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Apelacion_a_la_tradicion Análisis Historia_de_la_Sismologia Heining-lès-Bouzonville Hemiunu Apel·les_Fenosa Historia_del_idioma_griego Monumento_a_la_Bandera_(Rosario) Mordellistena_martapurana Historia_de_la_Union_Sovietica_(1985-1991) Ano_735 Asplenium_dubiosum Idioma_anglo_rom Audumbla MultiFinder Hilaire-Marin_Rouelle Mundial_de_Futbol_de_Corea_y_Japón Historia_de_la_farmacia Gränna Avignon_lès_saint_claude Arrondissement_de_Fontainebleau Hipocráticas Moros_y_cristianos_de_orihuela Archie_Thompson Auguste_Francois_Marie_Colbert Monica_Cahen_D’Anvers Ichthyophiidae Andorra_en_los_Juegos_Olímpicos Antidiarreico Motherwell_FC Ibón_de_Estanés Guerras_italianas Antirretrovirales Arrondissement_de_Saint_Gaudens Hernan_Santana Ascheres_le-Marché Heptatomispa_kesseli Angostylis Aristolochia_ottonis Harleysville Association_Culturelle_et_Sportive_Ksar_Nouakchott HMG20B Minimum_Equipment_List Hacienda_Capitan Miocarditis Mimosa_gracilipes_f._inermis Huevos_al_plato Ministro_de_educación Génissac Hussigny-Godbrange Arroyo_del_cuarto Asterix_el_Galo_-_Obelix_y_compañía Arandano_encarnado Area_metropolitana_de_San_Francisco-Oakland-Fremont Horacio_Herrero

html map