Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ley_de_control_de_la_inmigración_de_Francia_de_2007 Jardín_Botánico_de_Christchurch Jose_Andrés_Bilibio J2000.0 Juan_pablo_de_miguel L'Opinió José_María_Solsona LR-441 John_Stith_Pemberton La_familia_mansión La_Tina_Ranch Jeroglifica Les_Eyzies_de_Tayac_Sireuil Leo_Margets LA._Woman Jose_Lemery_e_Ibarrola Julia_Neilson Labroides_phthirophagus Kelliher_(Minnesota) Latinoamerica John_Oxenham Laguna_sauce_grande José_Beneto_Ferrús La_tragedia_de_una_vida Isla_de_Ferreira Lavilleneuve Les_Avenières Lausitz La_Noche_(banda) Jacobyanella_duvivieri Jean-Claude_Richard Kiko_Veneno Jose_Antonio_Gurriaran Julio_A_Castiglioni La_Tablita_del_Tártaro Lakewood_(Ohio) J_W_Goethe Isometrias José_Sacasa_y_Méndez José_María_Cardenas Las_palmeras_salvajes Ituero_y_Lama Konstantin_von_neurath La_Melodía_De_La_Calle Linea_C_(Metro_de_Buenos_Aires) Joachim_Winkelhock Lista_de_recesiones_en_Estados_Unidos Juan_Jesús_Gutiérrez_Robles Lista_de_ciudades_de_Aragon Kasserine_(gobernacion) Joaquin_Echeverria_y_Larraín Joaquín_D_Casasús Jose_Gil_Fortoul Kourabies Lista_de_episodios_de_Nabari_no_Ō

html map