Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Beaune_d'allier Benarrabá Carl_Adolf_Otth Carles_Puyol_"Tiburón" Campos_de_concentracion Cabana_de_Bergantiños Capturista Belmira Birchington Capelle_les_Grands Catedral_de_Piedras_Negras Cayos_de_Francisquí Capítulos_de_Maburaho Catecismo_de_la_Iglesia_Catolica Campeonato_de_gipuzkoa_de_traineras Centenario_de_la_Revolucion_Mexicana Casa_de_los_Guisa Campos_de_concentración_en_EEUU Cancer_de_vagina Canal_de_Briare Carme_(satelite) Años_de_plomo_(Marruecos) Bryan_Adams_(album) Cementerio_Inglewood_Park Catasetum_fuliginosum Batalla_de_Paraitacene Benjamín_maximo_laguna Bk_häcken Boxeo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Seúl_1988 Carlos_Lazaro_Vallejo Bustamante_(album) Campeonato_Europeo_de_Balonmano_Masculino_de_2002 Año_1788 Benincasa Bomba_kryptologiczna Canal_de_Irrigacion Carmanola_(chaqueta) Bar_code Cecilia_Knudsdatter Banque_Populaire_du_Maroc Casa_de_los_Solis Carlos_de_Mayena Chaqueta_3 Cacajao_ouakary Campeonato_de_Wimbledon_1965 Campeonato_de_Primera_División_2012-13_(Argentina) Buenavista_(Getafe) Bud_Ogden Billie_Burke Basic_Instinct_2 Bartolomé_maría_de_las_heras Bandera_de_ohio Batalla_de_Hansado Calzada_de_amador Año_507

html map