Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://swiat-kobiet.pl/kim-jest-amelia-warner/ gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://swiat-kobiet.pl/ubieraj-sie-klasycznie-blog-dla-kobiet-z-klasa/ pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://swiat-kobiet.pl/pudelek-uwielbia-maffashion/ gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Hospital_General_de_Agudos_Jose_Maria_Ramos_Mejia Apeadero_Quequén Historia_del_rock_en_el_Peru Mordellistena_loasea Herminia_López Ano_1035 Hennemont Gusano_del_vinagre Anita_Gutiérrez Anti-lock_braking_system Artemisia_australis Artaud_(album) Monumento_a_Güemes Andrey_Rublëv Asedio_anglo-holandés_a_Gibraltar Monografia Atraco_al_banco_de_Tiflis_de_1907 Homaloptera_vanderbilti Andalucia-Caja_Granada Millium_sebáceo Montemediano_de_cameros Milos_Pavlovic Archipiélago_de_Riau Idioma_sulka Hakkinen Antonio_Escobar_Núñez INTA_Diana Mortadelo_y_Filemón:_El_35_aniversario Ashua_medha I_Kuan_Tao Modelo_de_Capacidad_De_Madurez_e_Integración Movimiento_de_Conciencia_Negra Montañas_doradas_de_Altái Harry_Christophers Monterey_(Kentucky) Hambruna Argentino_de_Banfield Hacking_Democracy Hemisferio_celeste Gustavo_Hasbún Area_metropolitana_de_Bahia_de_Cadiz Azevo Astadyayi Antonio_de_Marichalar_y_Rodríguez Historia_de_Honduras_(1900-1954) Iberulito André_Bo-Boliko Muerte_(DC_Comics) Articulo_377_del_código_penal_indio Misa_de_los_andes Avon_products_inc Archidona_(Malaga) As_saint_etienne Ideoblothrus_colombiae Movimiento_por_el_Decrecimiento_Feliz

html map