Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Luis_María_Jaureguiberry Mata_nueva Louis_François_Perrin_de_Précy Proyecto_de_Colonizacion_de_las_Islas_Fenix Longpre_le-Sec PrvaLiga_de_Eslovenia_1992/93 Memorias_de_Idhun_el_cómic:_La_Resistencia_Busqueda_(2ª_Parte) Lonerock_(Oregón) Quiebra_escamas Matt_Brammeier Luis_Riveros_Cornejo Maní_(Yucatán) Mezzovico-Vira Reflexion_(sonido) Puente_de_Chacao Principe_de_Contí Metal_Oxide_Semiconductor_Field_Effect_Transistor R-3350_Duplex-Cyclone Premio_Nebula_a_la_mejor_novela_corta Meric Regreso_a_Down_Neck María_Celeste_(película) Luis_Salat_i_Gusils Grabador_de_vídeo_digital Línea_2_de_Transbarca Los_Ramos Premio_Nacional_de_Teatro_Calderón_de_la_Barca Meridiano_magnético Marsac_sur-l'Isle Red_de_Universidades_Anahuac Reflections Microrregión_de_Paragominas Puerto_Hormiga Matematica_.._¿Estás_ahi? Programa_nuclear_de_Iran_(crisis_diplomática_2005-2007) Ramanathan_Krishnan Mammillaria_matudae Manuel_González_Zeledon_"Magón" Maraton_(ciudad) Mauricio_Mulder Lucio_Genucio_Aventinense_(consul_303_a_C_) Mendiolaza Luis_Merlo_de_la_Fuente Longboat_Key_(Florida) Radosław_Majdan Redwood_(Oregón) Pug_(Carlino_o_Mastin_Holandés) Puertos_de_Mónaco Maba_hemicycloides Mediere Procurador_General_de_los_Estados_Unidos Michele_Lojacono Recursos_naturales_en_el_Valle_de_Aburra Rama_profunda_de_la_arteria_transversa_del_cuello Miguel_de_Basterra

html map