Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pasta |
|
Bigoli
Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.munus.ten-lista.elk.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto.
Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.piscem.ten-lista.elk.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm).
Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3].
Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.verbera.ten-lista.elk.pl jaj[4].
Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].
Leptaulax_obtusidens
Jocoqui
Kasimir_Malévich
Kurt_Schütte
Iyo-Mishima
John_Gawsworth
La_Raulito
Johnny_Christ
Instrumentos_opticos
John_Cheever
Lista_de_personajes_de_Lost
Jose_Mariano_Elizaga
José_Enrique_Teodoro_Rauch
Juniperus_oxycedrus
Jose_Fedor_Rey
Isla_Etolin
KV3
Jeanne_Rij-Rousseau
Lightf.
León_AC
León_Ortega
King_of_kings_live
Jose_Luzan_y_Martínez
Jánkov
Isla_de_Saint-Barthèlemy
José_Joaquin_Alvarez_de_Toledo_y_Caro
Lanzamiento_de_jabalina
John_Cassin
Jose_María_Rangel
La_Grange_(Misuri)
Kolhanistan
Jeans_(album)
Life_as_We_Know_It
James_M._Cain
Le_Petit_Grille-pain_courageux
Intervencion_Militar_Estadounidense_en_la_República_Dominicana
Jotamario_Arbeláez
Juslapeña_(Navarra)
Jose_Batlle_y_Ordonez_(Uruguay)
Juan_Carlos_La_Rosa
Lana_Lang_(Smallville)
Jorge_Luis_Borges_Acevedo
Lago_Trúc_Bạch
Jakob_Jordaens
Las_Tres_Niñas
Isla_25_de_Mayo
Jek_Porkins
Jose_Luis_Astiazarán
John-117
Jaipur_International_Film_Festival
Jesus_Ferro
Jardin_botanico_de_Pinar_del_Rio
La_miel_de_los_mundos_y_otros_cuentos_ticos_de_ciencia_ficcion
Kamogawa
La_Nou_de_Berguedá
|