Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Patos_zambullidores Omar_Jayyam Pedro_de_Alcantara_Tellez_Girón_y_Beaufort_(1810_1844),_Decimocuarto_Duque_del_Infantado Paleolitico_medio Pentas_subgen._Phyllopentas Pachyptila_belcheri Placa_de_sonido Pleasant_Valley_(condado_de_Eau_Claire,_Wisconsin) Oración_compuesta Peñamellera_Baja_(Asturias) Pankaru Orthonops Parque_nacional_Warrumbungle Pandemia_de_gripe_porcina_de_2009 Nubosidad Phenes_raptor Peuce_abies Organizacion_de_la_Republica_de_Chile Pascual_Navarro_Rios Novak_Djoković Osmery Panqueque_(crepe) Parque_Nacional_de_Las_Tablas_de_Daimiel Partidos_catch_all Mínimos_de_la_Victoria Nuzewo Patricia_de_Arzu Obentô Pan_(animal) Oxoácidos Países_por_Indice_de_Desarrollo_Humano Nitrógeno_14 Phanopeltis Orlin_Norris Pedro_Íniguez_Larrain Panjankent Playa_de_La_Carihuela Parque_de_las_leyendas Ozaeta OGLE_2005-BLG-169L Organizacion_de_la_Unidad_Afro_Americana Museo_Livingstone Pedro_Corominas_y_Montana Museo_de_Soria Panecillo_de_San_Antón Polimerizacion_por_condensacion PhotoModeler Olegario_Victor_Andrade One_Pound_Gospel PC104 Parazaona_nordenskjoeldi Petrea_pubescens_var._klugii Museo_de_Arte_de_Lima Nick_Zano Osceola_(condado_de_Polk,_Wisconsin)

html map