Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Tacinga Sant_Sebastià_de_la_Guarda Tony_Oxley Supercanje_magnético Shine_(cancion_de_Raven-Symoné) Shamsir Taa_I Segunda_Division_de_España_2005_06 São_José_dos_Campos Saint-Sauveur_(Alto_Saona) Stanley_(condado_de_Barron,_Wisconsin) Torgny_Lindgren Santa_Mónica_(Maldonado) St._Paul_(Virginia) Salsipuedes_(provincia_de_Cordoba) Sonata_para_violin_n_º_8_(Beethoven) Santiago_Raul_Lange The_Back_Seat_of_My_Car Scleroptila_levaillantii Templo_y_Monasterio_de_Jesus_Maria_y_Jose Supervelcro Sinfonia_Opus_9_"Carnaval" Sinfonia_n_º_9_(Schubert) Subsecretaría_de_Planificación_y_Cooperación_de_Chile Shingo_Takagi Tassies Singhiella_sutepensis Teorema_de_Earnshaw Suardi_(Argentina) Serrognathus_ruditemporalis Senordones Sedecias_rey_de_Juda Solpugema_erythronotoides Sean_Smyth Thomas_Andrews Theo_Becker Sudarshan_chakrá Sphoeroides_yergeri San_Antonio_Ticimul Scourge_(Nemesis_Prime) Stemwede Síndrome_linfoproliferativo Santa_Prisca_(título_cardenalicio) Tecnología_del_automóvil Sao_Saturnino Sede_titular_de_Theveste Sceloenopla_quinquemaculata Shen_Junru Saint_Leger_sous_Cholet Sistema_morfogenetico San_Agustin_Huila Tafí_del_Valle_(Tucuman) Thinstation Sphaerobunus_variolosus Segunda_División_de_España_2003/04

html map