Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pierre_Carnac Pedro_Vaca_Castro_y_Quinones Organizacion_Maritima_Internacional Ouchamps Past_Masters_Vol_2 Peñarroya-Pueblonuevo_C_F Olwisheim Obsequiar Onore_(Italia) Pirografia Octava_Avenida_(linea_Canarsie) Pharochilus_scutellonotus Polizeiliches_Durchgangslager_Amersfoort Panetonne Obras_del_siglo_XVI New_Moon_Rising Paco_Arevalo Orph. Nematocero Pianista Pedro_Muñoz_(Caceres) New_Musical_Express Ponteceso Phalaenopsis_celebica Oklee_(Minnesota) Plaza_de_la_Escandalera Oruba Neuvy_le-Barrois Ortobicupula_hexagonal_elongada Obione_leucophylla Parque_natural_de_la_Marjal_de_Pego_Oliva Nueve_Mundos Museo_de_arte_de_lima Museo_del_Reloj_(São_Paulo) Pedro_Fernández_de_Córdoba_y_Dávila Patricia_Castaneda Phocarctos Métodos_de_evaluación_para_la_traducción_automática Polémica_en_torno_a_Educacion_para_la_Ciudadanía Niccolo_da_Foligno Pleita Náberezhniye_Chelný Polítólogo Pitósporo Php_arrays Nunca_es_tarde_(obra_de_teatro) Myrtus_pimenta_var_breviflora Ocelotes_de_la_Universidad_Nacional_Autonoma_de_Chiapas Paul_de_leeuw Ni_por_la_Razón_Ni_por_la_Fuerza Neferjeres Orfarión Ojo_engarzado Narrowcast Nino_Bartolu

html map