Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alitan Distrito_electoral_17_(condado_de_Monroe,_Illinois) Dromiceius_novaehollandiae Alfonso_Sastre Copa_de_Campeones_de_la_Concacaf_1995 Denzel_Washington Cynodendron E._G._M. Distrito_de_Dax Dysodidendron Dioses_tumbas_y_sabios Copa_Mundial_de_Hockey Correrías_del_Huáscar Dennis_J._Loockerman Ali_az_Zahir Daniel_Auteuil Deeleman-Reinhold Alex_Kidd Diputaciones_vascas Derrick_J._Wyatt Cultura_epiolmeca Desnudo_en_el_arte Cot_(Cartago) DSB_Stadion Distrito_de_Huacllan Delano_(California) Deberes Cuartos_de_final_de_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2002 Datiles_de_perro American_Telephone_&_Telegraph_Company Corteza_cerebral Dene_Sųłiné EUA Ammoselinum Descubrimiento_del_cadaver_de_Holofernes Amor_a_la_mexicana_(Thalía) Diseño_de_envases Alföld Alonso_de_covarrubias Das_Millionenspiel Ecologo Diyiridú Diomedes_parkinsonii Corazon_salvaje_(telenovela_de_2009) Curva_cerrada_simple Distrito_de_Lüchow_Dannenberg Diodo_de_Tiempo_de_Tránsito_por_Avalancha_con_Ionizacion_por_Choque Echinofossulocactus_echidne Distrito_de_mache Código_Civil_Brasileno Dendrocoryne_aemulum Copa_America_1967 Almirante_Blanco_Encalada_(FFG-15) Donnemarie_Dontilly Diagn._Pl._Hisp.

html map