Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.rixari.ten-kolejowy.ostrowwlkp.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.ten-kolejowy.ostrowwlkp.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.annuit.ta-grecki.malopolska.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Villapiana Circolo_Sportivo_Italiano_(baloncesto) Condado_de_Jefferson_(Pensilvania) Alcalá_(Guía_de_Isora) Ajo_de_mataero Constancia Club_Gimnasia_y_Tiro Acci Colegiata_Basílica_de_Santa_María_(Manresa) William_A_Wheeler Alain_Prost Vía_de_Ronda Chusquea_montana_forma_montana A_381 Vörðr Ximenia_borneensis Adam_Elsheimer Vestur_Barðastrandarsýsla Constitución_septenaria Coilostylis_obtusifolia Cine_Serie_B Viola_bastarda Afrophthalma_daccordii Clifford_Ralph_Robinson Aerva_elegans Chionanthus_courtallensis Acanthophthalmus Viscount_Melville_Sound Al_filo_del_panfleto Ajuga_rugosa Club_Baloncesto_Lucentum_Alicante Ciencia_histórica Your_Funeral..._My_Trial Cincuenta Zarzamorisca Concilios_de_Zaragoza Churrín_oscuro Vizcondado_de_Los_Villares Zodiaco_chino Age_of_Heroes Aarhus Conquista_musulmana_del_Magreb Circuito_de_Argel Villa_Perper Zerna_mairei Condado_de_Denton_(Texas) Aa!_megami_sama Coimbra_de_Barranco_Ancho Contracumbre_del_G8_en_Genova A_Arber China,_Nuevo_Leon Ciferespacio Aeropuerto_Internacional_Coronel_FAP_Francisco_Secada_Vignetta Werckle Aegus_siamensis

html map