Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Meliphaga_notata Química_de_la_agricultura Michele_Pierre-Louis M4_Tractor Menil-la-Horgne Prosecco Luyten_1159-16 Primaría_democratica_de_Oklahoma_2008 Pre_hipertension Medicago_littoralis_var_cylindracea Lueddemannia Lípez Raquel_escondiendo_los_idolos_domesticos María_Isabel_de_Holstein-Gottorp_(1634-1665) Lope_Iñiguez Macario_Gaxiola Grandes_Lagos_(Estados_Unidos) Mal_venéreo Rafael_Tovar Maria_Garralón Los_Grobo Mau_Mau Proceratophrys_cristiceps Marcelo_de_bellis Precy_sur-Vrin Manuel_Cortina_Martinez_(piragüísta) Manuel_Diaz_Martinez Mecánica_Clásica Psylliodes_astenicus Mary_Jane_Watson-Parker Rafael_Gomez_Ortega_"El_Gallo" Presa_de_El_Limonero Premio_Nacional_de_Artes_Plásticas_de_Espana Quarantotto Rally_de_Alemania_de_2002 Maekel Miguel_Angel_Almodovar María_La_Mica Raúl_Cabanas_Barreiro Manuel_Lucio_Díaz-Marta Red_de_Emisoras_del_Movimiento Masacre_Plan_de_Sánchez Quinta Manos_de_poquer Ramón_López_de_Haro Real_Policía_de_Malasia Quiromasaje Red_Riding_Hood_(pelicula_de_2011) Mi_Vida_(album_de_Jose_José) Loyall_(Kentucky) Procainamida Gravette Mikoyán-Gurevich Matola_(Elche) Marriage_a-la-mode

html map