Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

István_Timar Lex_loci_contractus La_Piedad_(Michoacan) Ley_de_amdahl José_Maria_Vidal Karadordević Koothrappali Justo_Beramendi_González Las_Villuercas Isle_La_Motte José_Ricardo Linares_(Cantabria) Lagascalia Jose_Maria_Aguilar Juan_Diaz_Sánchez Jordi_Solé_Camardons Istanbul_Rally José_Antonio_Rodriguez_Aldea Laberintos_entre_aristas_y_dialectos Joan_Bautista_Basset_i_Ramos Interpolacion_spline Internet_Movie_DataBase InuYasha:_Kuroi_Tessaiga Joseph_Sobran Keutenberg Lilla Instituto_Tecnológico_de_Tepic La_farsa_continúa Iodina_(género) Leleque_(cráter) Isla_Corregidor Jacques_Vaucanson La_tierra_de_los_muertos Ladislao_Errazuriz_Echaurren Intimacy Jaci_Casteddu Jorge_Carcagno L'assassin_habite_au_21 L.A.V._Venta_de_Banos_León-Gijón Islandes La_incredulidad_de_santo_Tomas_(Caravaggio) Invitacion International_Lesbian_and_Gay_Association Juan_de_soria José_Alfonso_Suarez_del_Real Juan_Santamaria Lafayette_(Wisconsin) Juan_Miguel_Osorio_y_Bertran_de_Lis Le_Bosc_Roger-en-Roumois Juliana_Oxenford La_Riviera_(California) Lengua_Gitana_de_Colombia Juventudes_del_Centro_Democrático_y_Social La_leyenda_de_Tennessee_Moltisanti Jean_Loup_Chretien

html map