Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aritar Monasterio_de_Santa_María_de_la_Trapa_de_Santa_Susana Armand-Auguste_Caque Historia_de_los_judíos_en_Grecia Antonio_Feito Angujera Grupo_Radiorama Gukbap Andres_P._Vovides Ministerio_de_la_Gobernacion Montaigu-le-Blin Guerra_Sueco-Danesa_(1657-1658) Iajchilan Hedera_helix_subsp_hibernica Habenaria_blephariglottis_var_holopetala Historia_de_la_Odontologia Aspidosperma_leucomelanum HD_107760 Gylfaginning Antimodes Andrés_Vásquez_(futbolista) Guarda_forestal Grumman_F_8F_Bearcat Moenkhausia I'm_gonna_be_an_angel Millville_(Nueva_Jersey) Miracanthops_eseejja Mortadelo_y_Filemon_El_racista Idiomas_del_Perú Guanajibo_(Hormigueros) Monasterio_de_Cârţa Grupo_Marina_d'Or Montans Antoine-François_de_Fourcroy Hjaltland Andrew_VanWyngarden Mortadelo_y_Filemón_-_Los_gamberros Homaloptera_smithi Anost Ichthyborus_quadrilineatus Hamburgmuseum Idioma_sawknah Anderson_Santamaría Anserville Apistogramma_regani Antonio_Arias_Fernandez Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1984 Historia_de_la_Suprema_Corte_de_Justicia_de_la_Nacion Area_metropolitana_central_de_Asturias Avre Auge_Saint-Médard Guerra_Greco_Italiana Minifigura Aulacophora_nigrosignata Monolepta_fuscipennis

html map