Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.assiduus.do-widoczny.zachpomor.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.credite.do-widoczny.zachpomor.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.domine.do-widoczny.zachpomor.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Operación_Libertad_Duradera_(Filipinas) One_Day_In_Your_Life_(canción) Parque_de_la_bombilla_(Madrid) Naasón Pair_et_Grandrupt Pere_Rahola Neuvic_(Dordoña) Neotherapsida P_R._D. North_Tustin_(California) Mémoires_de_la_Société_Impériale_des_Naturalistes_Moscou Oleh_Husjev Odèn_(Lerida) Museo_nacional_Boubou-Hama Museo_al_aire_libre_de_Mokotakan Palacio_de_Deportes_de_Huelva Museo_galería_Pavilion Museo_de_tapices_de_la_Seo P._sibiricus Nelson_Saúte Parnoy_en_Bassigny Naples_Manor North_Hornell Nancy_Davis Pirnaischer_Platz Penuelas_(Puerto_Rico) Pinturas_de_la_Cartuja_del_Aula_Dei Pavlova Petronà Ocuilan Neumotórax_espontaneo New_Knoxville_(Ohio) Pastunjua_Jáiber Percy_Shelley Nosocomios Newcombia_sulcata Palacio_de_Goyeneche Orculidae Ocho_loco Port_de-Bouc Parque_natural_de_las_hoces_del_río_Duratón Omélls_de_Nagaya Offspring_(serie) Pobeda_(Pobedenskoye,_Maikop,_Adiguesia) Opera_Real_de_Wallonie Oides_dimidiata Oswaldo_Baca_Mendoza Opuntia_hystricina Olimpo_de_Bahía_Blanca Playa_de_Guadalmar Palacio_Errázuriz Pleuradenia_coccinea Pose_(álbum) Penarroya-Pueblonuevo_(Cordoba) Museo_de_Arte_de_Sabadell

html map