Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

J_William_Fulbright Jose_Protasio_Rizal_Mercado_y_Alonso-Realonda Jesus_de_Nazaret_(pelicula_de_1977) Jorge_Mijáilovich_Románov Las_diez_qüestiones_vulgares Les_Coves_de_Vinroma Jorge_Sáinz_de_Baranda Lista_de_cráteres_meteoriticos_en_Asia Kiras_Bulyciovas Jesús_Dátolo José_Maria_Velasco_(estación_de_Metrobus) La_Dama_de_la_Máscara J_Hans_Jensen José_Maria_del_Castillo_Rada Jones Jundiaí_(São_Paulo) José_Francisco_Antelo José_María_de_Orense Juan_Manuel_Barrero_Barrero Lewis_Sperry_Chafer Kohei_Yamamoto Instituto_de_Investigacion_Biomedica_de_Bellvitge Juan_Pablo_Bastidas Leónidas_II Irnstad James_Ward_(pintor) Juan_Díaz_Sánchez_(futbolista) Las_tribulaciones_de_un_chino_en_china La_Molsosa_(Lerida) Lerono_Rois Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Talca Las_entretenidas Jeronimo_Churriguera José_María_Franco Isona_(Lérida) Instituto_Nacional_del_Adulto_Mayor John_Moore_Reade José_Luis_Maya_Gonzalez Lista_de_municipios_de_La_Rioja_(Argentina) Lenguas_tungus Kooyoora_State_Park José_Jesus_Gonzalez_Gallo János_Szekely La_mujer_del_presidente Lamar_(Nebraska) Las_aventuras_de_los_chipmunks Jesús_Galvan_Munoz Jaime_Quintanilla Jean-François_Mattei_(político) La_Harengere Interés_legal_del_dinero Las_Crónicas_de_Narnia:_el_león,_la_bruja_y_el_armario La_Paisana_Jacinta Juegos_inaugurales_del_Anfiteatro_Flavio La_Tierra_del_Trigo

html map