Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Hyporhagus_minimus Motil Mitscherlichia_grahamiana Arroyo_Yağlıdere Hillsborough_(Nuevo_Hampshire) IBM Monolito_de_Tlaloc Hans_Fries Misiones_jesuiticas_en_Bolivia Aratinga_aurea Henryetta_(Oklahoma) Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_París_1900_-_800_metros_llanos Hombre_de_atapuerca Asambleas_del_Partido_Republicano_de_2012_en_Samoa_Americana Histoire_Physique,_Naturelle_et_Politique_de_Madagascar Asalto_al_coche Antonio_Aparisi_Guijarro Movimiento_Progresista_AC Ayşegül_Acevit Hubert_Kurzweil Hyssaria HMS_Cornwall_(F99) Historia_de_América_del_Sur Analisis_moleculares_de_ARN Mordedura_de_arana Ministerio_de_Agricultura_(Espana) Hermann_von_Helmholtz Arquitectura_Neoclasica ILP_en_espana Hector_(película) Archiduque_Luis_Salvador Astragalus_foucaudii Hannes_Reichelt Angel_(cancion_de_A-ha) Hármala Hygrophila_pubescens Avispa_parasita Historia_del_Metro_de_Londres Anhídrido_acético Articulacion_temporomandibular Minions_(2014) Arrondissement_de_Saint_Malo Idioma_galo-siculo Hallgrímur_Pétursson Hotel_Bellagio Arroyo_Vera Autodromo_Regional_del_Oeste_Eusebio_Marcilla Azafrán_romi Armando_Dippet Arcontología Harry_Haffner Moshchena Asedio_de_amberes I_Magi_randagi ISAN

html map