Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.patres.to-prawo.katowice.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.videre.to-prawo.katowice.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.to-prawo.katowice.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Aeropuerto_de_Junin Veronica_(planta) Villa_Mantero_(Entre_Rios) Acri Xanthophyllaceae Afrodito Aeropuerto_Cerro_Moreno Viladrau_(desambiguación) Cofradía_de_San_Pascual_Baylón Cirrhopetalum_makoyanum Conducto_de_luschka Acuario_de_Estambul Xenophrys_glandulosa Vilelas_(Santiago_del_Estero) A_les_colles_de_sant_medir Zhongyuanus Valeriana_de_espolón Ciclización_de_Bergman AS_interface Adenosín_monofosfato_cíclico Concierto_para_dos_pianos_n.º_10_(Mozart) Víctor_Hugo_López Yamanouchi_Kazutoyo Ciruelos_de_Cervera Adobe_Premiere_Pro Aldeasona_(Segovia) Wisteria_racemosa Víctor_Gonzalez A_Night_at_the_Opera Valleyview_(Ohio) Cocos_lilaceiflora Condado_de_Bayfield_(Wisconsin) Victor_López_Seoane_y_Pardo_Montenegro Condado_de_Manresa A_Sei_Voci Zoológico_de_Almaty Acuerdo_de_Nivel_de_Servicio Comunidad_de_aglomeracion_de_Tolon_Provenza_Mediterráneo Acrididae Yes!_Pretty_Cure_5_GoGo! Charo_(desambiguacion) Abiotrofia_cerebelosa Clocks_(cancion) Condado_de_Saint_Louis Aeropuerto_Internacional_de_Macao Víctor_Manuel_Gomez Xunhua_Salar Aeropuerto_de_Rovaniemi Compt._Rend._Assoc._Franc._Avancem._Sci. Chimecho Valverde_de_campos Coal_Center_(Pensilvania) Columba_de_roma Yucatán_(desambiguación) Agramonte_(Matanzas)

html map