Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Vesta Chucleto Vuelo_901_de_Air_New_Zealand Abdelqader_al_Saleh Aegus_nar Aeropuerto_de_Moscu_Vnukovo A_Perfect_Ending Alberto_Bailleres_Gonzalez Abattoir_(comic) Vaiṣnava Abezon_domestico Conan_(Loir_y_Cher) Cláusula_filioque Valeyres_sous_Ursins X86_64 Yulenia_plagipennis Will_Philo Cine_de_Francia Alboino Abu_Baker Where_We_Stand Chile_en_1977 Vinho_do_Porto Adolf_Polatschek Aaron_Matthew_Bauer Congregación_Cristiana_de_los_Testigos_de_Jehova Aberdeen_Airport Valeriana_locusta Consejo_Nacional_de_Producción_Limpia Abril_de_1988 Charlotte_(Míchigan) Vega_Vixen Vinos_del_Peru Coche_presidencial_(Estados_Unidos) Aceite_de_ladrillo Charles_Christopher_Frost Zepto Colaspoides_rufiventris Wireless_Datagram_Protocol Civilizacion_del_Indus Colegio_Mayor_de_San_Bartolomé_(Salamanca) Chilia_(Pataz) Chicago_Bears Chelidonium_littorale Chomba_(camiseta_con_cuello) Condado_de_tolosa Consulado_(estacion) Condado_de_New_Haven_(Connecticut) Chiesa_Nuova Albert_Döderlein Ziziphus_lucida Comunicacion_por_fibra_óptica Xicoténcatl Adesmia_pyramidata Abadía_de_Santo_Adriano_de_Tuñón

html map