Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Guerra_civil_paraguaya_de_1947 High_We_Exalt_Thee,_Realm_of_the_Free Historia_de_costa_de_marfil Argentina_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1934 Huszia_octopetala Mortadelo_y_Filemón_Los_secuestradores Aubry_du-hainaut Arosa_(Grisones) Aureliano_Linares_Rivas Monay Autodeterminaziorako_Bilgunea Arwal Grim_Tales_from_Down_Below Halconcito_africano Homoserina_deshidrogenasa Heinz_Buker Moysés_Blás Hermandad_Sacramental_de_la_Santisima_Trinidad_y_Nombre_de_Jesús_y_Real_e_Ilustre_Cofradia_de_Penitencia_de_Nuestra_Senora_de_las_Angustias_Coronada_de_Santa_Maria_de_la_Alhambra_(Granada) Areceae Henry_Pease Araña_Droide Arrecife_de_las_Sirenas Ibros_(Jaen) Anselmo_Raguileo Mosquero_fibí Hans_Heiling Angical_do_Piauí Arnold_(California) Antonio_de_soloaga Headlines_And_Deadlines:_The_Hits_Of_a-ha Aretha_(album) Aquella_Paraguaná IIMV Mirándola Helio_de_Queiroz_Boudet_Fernandes Asparagus_penduliflorus Avèze_(Puy_de-Dôme) Monsenor_José_Maria_Arancedo Hugo_Reyes Arandas Avrille_(vendee) Hacer_dedo Hipica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_México_1968 AwesomenessTV Herodotus Antonio_Gedeao Moscardón_cazador_de_abejas Her Asphodelus_fistulosus_subsp._faurei Applause_Records Hímera Holloway_(Ohio) Hermandad_del_Cristo_de_la_Expiración_(Roquetas_de_Mar) Atocion_lituanicum Aulnoy-sur-aube

html map