Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Edición_especial_Gira_98 Alondra_cornuda_sahariana Cuarta_Calle_Oeste_Washington_Square_(estacion) Curtis Cyanococcus_cuthbertii Denno Daniel_Giraud_Elliot Divinity.es Dogmersfield Duere Alfa_Centauri Dictadura_Militar_Argentina_(1976-1983) Dacxa De_las_Heras_(desambiguación) Allium_azureum American_Society_of_Mechanical_Engineers Convolvulus_floridus_var._virgatus Alekos_Michailidis Distribucion_de_probabilidad Alejandría_de_Tróade Cumieres-le-Mort-Homme Alfredo_Relaño Cyclommatus_mniszechi_mniszechi Doctor_Centella Coordenadas_horarias Dichaea_bradeorum Distrito_de_ocumal Diogo_Antunes_de_Oliveira Disco_de_Plata Dampierre-sur-Moivre De_Villota_Motorsport Dirección_Estadounidense_Antidrogas Demografia_de_la_República_Arabe_Saharaui_Democrática Ducado_de_Soria Amedo Edie_Brock Dani_Rodrik Destino_último_del_universo Distrito_electoral_federal_2_del_Distrito_Federal Crocidura_miya Deadline_Gallipoli Dolar_de_Estados_Unidos Aleksander_Schwarz Alex_Feneridis Cuervo_de_cuello_blanco_o_de_la_Hispaniola Almendra_larga Amyrmex Delegacion_Milpa_Alta Alogamia Dylan_y_Cole_Sprouse Delta_Lea_Goodrem Danaba Eclipse_de_sol_del_25_de_diciembre_de_2000 Edgar_Davids Cristián_VII_de_Dinamarca

html map