Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Polaridad_(Química) Paves Pizza_birra,_faso Néstor_Retamar Populus_triloba Odín Ormes_(Saona_y_Loira) Paraguayos_República_o_Muerte Pasteurización_fría Pier_Luigi_Bersani Planta_externa Piragüismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Melbourne_1956 NIИ Orchis_tridentata_var._variegata Paracyprichromis_brieni No_me_preguntes_más OT_2001 O.S.A. Okavango Pale_Cocoon Nivel_permanente_de_desempleo Philippe Ophrys_fucifera Personajes_de_Zack_y_Cody:_Gemelos_en_Accion Palacio_del_Conde-Duque_en_Olivares Neopteros Perú_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sídney_2000 Off_The_Record_(extended_play) Papel_japon Pedro_Colás Pericome Paises_Bajos_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Turin_2006 Ordsall Partido_de_la_Concertación Perversion_sexual Ophrys_insectifera_subvar_aurita Polifítico Nikolai_Przhevalsky Poecilomorpha_dollmani Parque_nacional_do_Pico_da_Neblina Mustafa_balel Piece_of_my_heart Pablo_Fernández_(músico) Napola_Elite_fur_den_Fuhrer Nokia_C3 Máximo_San_Román_Cáceres Observatorio_Latinoamericano_(OLA) Paisaje_cultural_de_Champasak Oides_maculicollis Partido_Catolico_Tradicionalista Mussaenda_pavettifolia Palma_(vegetal) Oscar_R._Gonzalez Oreodryas Observatorio_astronómico_La_Sagra

html map