Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.honore.ta-zdobyc.jaworzno.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.imperii.ta-zdobyc.jaworzno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

The_devil_wears_Prada_(BSO) Toni_Moog Tensor_de_tensión-energia Sexo_genetico Saint_Affrique Then_you_love_me Tonestus Sayoko_Mishima Teológica_estetica The_Mark_of_the_Rani Signal_(banda) Tratado_Thomson-Urrutia Senorío_de_Bedmar Saint-Joseph-de-Sorel Taylor_(Arizona) Santiago_Maravatío Topol-M Sergey_Anatolyevich_Starostin Ta_Tsun Salicilato TDL-4 Scottish_Lowlands Saint-Estèphe_(Gironda) Siglo_X_a_C. The_Family_JewelsTour Scilla_setifera Saga_de_Hrafnkell Sandor_Puhl The_New_Gaither_Vocal_Band_(album) Thénorgues Tamgho Taillebois Teulís Sistema_de_notación_musical_anglosajón Saint-Geneys-pres-Saint-Paulien The_Pretenders Selenicereus_vaupelii Toro_(mitología) Saint_Denis-de-Palin Saint_Germain-des-Fossés Tercera_Division_de_Espana_1988/89_(Grupo_XII) Sir_John_Monash Saint_Cezaire_sur_Siagne Salobral_(Avila) Slaanesh Temporada_de_ciclones_en_el_suroeste_del_Oceano_Indico,_2008-09 Segmentación_embrionaria_en_Xenopus_laevis Siglo_12 Sainte_Croix-du-Mont Tomas_Gomensoro_(politico) Snatch_cerdos_y_diamantes Ted_DiBiase,_Jr. Sanidophyllum Sol_y_Playa San_Ciarán_de_Clonmacnoise

html map