Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jose_Manuel_Minjares_Jimenez Jaques_Morelenbaum Jardin_Botanico_Alpino_"Esperia" José_Alonso_Ruiz_de_Conejares La_Alameda_de_Gardon Javier_Etcheberry_Celhay Limonium_perezii Islas_Los_Tortuguillos Litotriptor José_Joaquin_de_Nava_y_Cabezudo Lansquenete Ionización_por_electrospray Judíos_de_Israel Ivano_Bonetti L'Abadía_Cenero Khrushchov Laguna_Lauricocha Javier_Hernández_Hernández Jaime_lamo_de_espinosa_y_michels_de_champourcin Ionidium_rhabdospermum José_David_Name_Cardozo LiShuWen_李书文 Linea_de_alta_velocidad_Perpinan-Figueras Jill_Stein Leopoldo_de_Borbon_Dos_Sicilias_(1813-1860) La_noche_de_los_lapices Kano_Pillars Invasion_musulmana_de_la_peninsula_Iberica Jan_Tomas_Forman Jesus_Sánchez_Carrascosa José_Luis_D'Andrea_Mohr Judo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Tokio_1964 José_Leon_Tapia Kansas_City-Omaha_Kings Leche_de_pajaro Internacional_Demócrata_Cristiana La_mosca_tsé_tsé Lanfranco Iván_Gutierrez La_madrastra_(telenovela) Jan_Mandijn Lesquielles_Saint_Germain Laguna_de_Salinas Kweilin Lista_de_incidentes_terroristas José_Maria_Paz_y_Haedo Jean_Fredéric_Joliot-Curie Lacapelle-Biron KiKi_Camarena Jose_Peñarroya Larinia_faradjensis Lilo_&_Stitch_la_serie Joan_Pañella_Bonastre Labná Jardín_Botánico_de_Guatemala

html map