Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

III_Republica_Francesa Horizontalidad Asiento_(nautica) Asociación_Nacional_de_Futbol_Amateur Motor_de_impulsion_planetario Andrea_Hlavackova Heterotoma_tonelii Historia_de_togo Monte_Tambuyukon Helenios Hydrolaetare_dantasi Asociación_espanola_de_municipios_del_olivo Hypochilidae Monasterio_de_Sant_Esteve_y_Sant_Hilari_d'Umfred Idioma_camsa Monte_Misen Guarromán_(Jaen) Hyon_Song-wool Harold_Cummings Ancestro_común Antoine_Rene_Boucher Australobolbus_loweri_loweri Apertura_Napoleon How_Do_You_Want_It Hymenocallis_occidentalis_var._occidentalis Historia_de_la_Union_Deportiva_Almeria Atapuerca Apóstoles_de_Linneo Monedas_de_euro_de_República_Checa Aqua_Tofana Antonio_de_Ulloa_de_la_Torre_Giralt Historieta_romantica Misión_sui_iuris HiPE Mortadelo_y_Filemon_-_Las_criaturas_de_cera_vivientes Mimo_corporal Arranque_(erosion_glaciar) Helipuerto_Costa_Norte Gīta Apocynum_plumbeum Hughesville_(Pensilvania) Andopodum Historia_de_getafe Asa_(alfarería) Hp Arsenio_Martinez-Campos_Anton Arconte_basileus Huzhou Ms_fnd_in_a_lbry Astro_A Auboncourt-Vauzelles Antena_parabólica Anos_1090_a._C. Hormiguerito_caponicastano Avenida_de_la_Reina_Victoria_(Madrid)

html map