Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Trastorno_disocial_de_la_personalidad Succisa_angustula Saint_Andeol_le_Château Teófano_Anastaso Stefan_Lochner TNT_(banda_noruega) Serie_Aventura Segunda_División_de_Espana_1984_85 Serrasalmo_undulatus Themines Santa_Cruz_de_Tenerife_(desambiguación) Sapium_marginatum_var_spathulatum Sede_Francois_Mitterrand_de_la_Biblioteca_Nacional_de_Francia Torneo_de_Dubái Sé_(Oporto) Santos_Carneiro-Torres Segovia_(ciudad_Espana) Saint-Michel-sur-Ternoise Tour_Gan Streptoloma Tellez_Girón The_Wallace_Collection Soy_(album_de_Alejandra_Guzmán) San_Miguel_de_Allende_(Guanajuato) San_Miguel_Jigui Saint_Andre-Capceze Santiago_Ladino Scranton_(Pensilvania) Stereoma_mourei Savoia_Marchetti_S_M.79 Thalía_(álbum_de_1990) Steel_cage Tetranitrato_de_pentaeritrita The_Socratic_Method Shaft_(Maryland) Señales_VIT Songs_for_the_Philologists Talal_Abu_Ghazaleh Sunies_(islam) The_New_Mickey_Mouse_Club Spookane Teoria_celular Saint-Denis-sur-Ouanne Teresa_Shaw Tatsumaki_Ryu TUSM Torres_de_ruiz_huidobro Torrequemada Tangara_coroniazafran Tomy_y_Daly:_la_pelicula Sprekelia_cybister_var._subsexuncialis Sing_A_Longs_and_Lullabies_for_the_Film_Curious_George Teorias_sobre_la_cultura_en_la_era_posmoderna Saint_Etienne_au-Temple Steirachne

html map