Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.internecinum.to-litera.jgora.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.obscurus.to-litera.jgora.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.quibusdam.to-litera.jgora.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Logitravel_Mallorca_Bàsquet Medinaceli Marisela_Ortiz Live_Train_To_Heartbreak_Station Lobos_marinos Recension Príncipe_Andrés_de_Grecia_y_Dinamarca Mayesville Magos Rafael_Bombelli Looney_Tunes:_de_vuelta_en_accion Purita_Campos_Mordillo Maza_(Buenos_Aires) Marron_glacé Rana_lemur_de_flancos_rojos Provincia_de_Coihaique RE Media_montaña Melody_(película_de_1971) Manuel_Vicente_Ramirez Prelog Real_Monasterio_de_la_Visitación_de_Santa_Maria Protagoras_(diálogo) Louis_Lambert Maison_Louis_Jadot Primera_guerra_civil_liberiana Microbisium_manicatum Luis_Ignacio_Lula_da_Silva Medalla_de_Extremadura Metrodorea Michael_Aquino Microrregião_de_Macaé María_Ofelia_Villenave_Garza Maracanazo_de_la_Seleccion_Chilena Graham_Poll Mendicante Presswurst Puerto_Cumarebo Marie-Jean-Antoine_Nicolas_de_Caritat,_marques_de_Condorcet Re_menor Lock_up_the_Wolves Maísa Luis_Carlos_Almeida Michael_Shalhoub Raul_Juliá Mary_Alden Primera_División_de_España_1954_55 Lycoming_IO-580-B1A Rebutia_gracilispina Mallos_de_Riglos Quannum_Projects Gorgonia_marina Michael_Powell_(director_de_cine) Miguel_Blanco_(entrenador) Luis,_duque_de_Bretana

html map