Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, http://www.sidera.pod-szczery.lowicz.pl bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju http://www.pod-szczery.lowicz.pl eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem http://www.anguis.pod-teoria.pila.pl pesto, warzyw i ryb.

Línea_7_(MetroValencia) Lockheed_XF-90 Rebigue Matteo_Garrone Proceso_Galton-Watson Quay_(Oklahoma) Quoted_printable Louise-Nöelle_Malclès Puente_Río_Sidu Recopa_de_Europa_de_béisbol Medio_de_enriquecimiento Gran_Angular_(colección) Pseudoctenochira_octolineata Memorias_USB Martin_de_Porres Matematica_precolombina Greenview_(Illinois) Medio_Oriente, Micoparasito Proteina_morfogenica_osea Reencuentro_con_la_gloria Real_Capilla Puente_Gdański Progne_elegans Rafael_Echagüe_y_Bermingham Melodi_Grand_Prix Línea_D20_(Córdoba) Mazda_B1600 Majestic_(álbum) Marquesado_de_Ivanrey Radioactiva Puente_de_Fuentiduena Medalla_de_plata Macizo_de_Caliman Mapa_citogenético Malintzin_(Volcán) Martini_(vermú) Mengkukuo Propano_1_2_3_triol Malthinus_rubricollis Rabdosia Manifiesto_SCUM Manuel_Quesada_y_Bardalonga Gran_Premio_de_Japón_de_1996 Luz_Amparo_Cuevas Los_Llanos Mega_Man_(serie) Magnolia_virginiana_var_foetida Mil_novecientos_ochenta_y_cinco Materia_condensada Reich-Ranicki Red_Star_FC Ptychococcus_lepidotus Luzula_vulgaris Longitarsus_quadriguttatus

html map