Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jaime_Balmes_i_Urpià Iris_libyca Jean-Francois_de_La_Pérouse Isabel_Estuardo_(1635_1650) Laguna_de_silvituc Lacerta_mosorensis José_Giovanni Jose_María_Olazabal KSLV_2 Lexington_(Ohio) La_Nina_(clima) José_de_Jesús_Reyes_Blas Jules_Cheret Jesús_Aguilar_Padilla Juan_Garrido_Herráez Ismaily José_Maria_Juaristi La_hija_de_Juan_Simon Leekfrith Juegos_Paralímpicos_de_Tokio_1964 Lauren_Ambrose Las_Matas_(posición_fortificada) Iv_legislatura_del_congreso_del_estado_de_puebla Larsen_(desambiguacion) Linea_de_Alta_Velocidad_Madrid-Lisboa Isla_Trinidad Israel_Zeitlin José_Gonzalvo_Vives Lenguaje_de_programacion_BASIC Lenguas_duna-bogaya La_mamá_de_David Lista_de_episodios_de_Rainbow_Sentai_Robin Ley_de_derechos_y_garantias_de_la_dignidad_de_la_persona_en_el_proceso_de_la_muerte Libre_dels_tres_reys_d'orient Invencionario La_Colonia_(Latinoamérica) La_Catedral_(estación) José_Tomas_Urmeneta Lista_de_paises_por_poblacion_futura_(variante_constante) Jardín_histórico Jose_Antonio_Gómez_Marín La_Fábrica_(Granada) Kirkdale Larissa_Kabakova Leucograma Interconexión_eléctrica_de_Chile Lepidoblepharis_sanctaemartae Johnny_Frankham La_vida_criminal_de_Archibaldo_de_la_Cruz La_cancion_de_la_princesa_oscura Lago_Pico_Número_Dos Karl_Maria_von_Weber Julio_Just Lenguas_indo_arias_occidentales Jose_María_Olazabal_Zalumbide

html map