Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kriyā_yoga Lie_to_Me La_Mesa_(California) Jermaine_Jenas Li_Yu Jose_Herrera_Aguilera Ivo_van_Damme Johann_Gottfried_Herder Liga_de_Unidad_Socialista_(Mexico) La_Casita_del_Horror_XXII Limani_(Adjuntas) Konoe_Nobuhiro Invasion_de_Waikato Jack_Nimitz Islote_Raso Izquierdistas_de_salón Libertaddigital.com Jack_Nichols Intrusismo_profesional Lidya_Vasilievna_Lopujova Iñigo_López_de_Mendoza_y_Lasso_de_la_Vega Juegos_Olimpicos_de_Berlin_1916 Karan_Johar Jovan_Stankovic Lenguas_saami Kara-Tur Langdon_(Nuevo_Hampshire) Invasión_a_la_Bahía_de_Cochinos Julia_Fiona_Roberts La_Nave_de_Oseberg Juan_Antonio_Torres Itterswiller Koeleria_cristata Iturrino Jose_Felipe_Valle Juncus_leersii José_Vento_Gonzalez José_de_Fábrega Laguna_San_Francisco Jose_Serrano_Arenas Isla_Cristina_Fútbol_Club La_banda_del_Dragon_Despeinado_(Yakuza) Lily_Claudette_Chauchoin Italó Le_Tiercent International_Series_Gold Jena_(Louisiana) La_traición_(telenovela_colombiana) Jamie_Spaniolo Jis La_CQ_(temporada_5) Johannes_Christianus_Buxbaum La_factoría_de_ideas Jean-Jacques_Ampere La_Masó

html map