Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Casa_consistorial_de_Valencia BS_25999 Burjasot BLB Cerezo_negro Campeonato_Mundial_de_Concurso_Completo Bisanthe_menyharthi Bandurria_(sitio_arqueológico) Carelia_paradoxa Bandera_de_las_islas_marshall Centro_Internacional_Escarré_para_las_Minorías_Étnicas_y_Nacionales Burning_witch Buenasbodas Base_aerea_de_pleso Back_side_bus Cerdana_alliodora Bacterias_Gram_positivas Años_1090_a._C. Casa_Duque_de_Granada COMFER Brontoliota_monteithi Boulogne_Sur_Mer CD_Unión_Criptanense Balencia Cegueras Campeã Calle_75_(línea_Jamaica) Banco_Central_de_Bolivia_(edificio) Braine_le_Chateau Barrionuevo Benjamin_köhler Belleza_Americana Batalla_de_Alcatraz Carbonato_de_potasio Bergueda Baron_de_Munchhausen Boisgasson Calle_19_(Bogotá) Beef_Wellington Barbu_Stefănescu_Delavrancea Canandaigua_(pueblo) Basilica_do_Santíssimo_Sacramento Calyptomena_viridis Base_aerea_de_Smolensk Biblioteca_electrónica Campeonato_Mundial_de_Rallies_Junior Bane_(centauro) Blanca_Brissac_Vázquez Campeonato_europeo_de_futbol_2004 Cederron Castro_de_la_Pena_de_Sámano Banská_bystrica Billy_Shears Bompas_(Pirineos_Orientales) Batalla_de_La_Rothière

html map