Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Santomasia Sello_de_las_Islas_Marianas_del_Norte Seleccion_camerunesa_de_fútbol Seleuco_del_Bósforo Sorghum Terremoto_de_Cataluña_de_1428 Taenitis_angustifolia Shanksville,_Pensilvania Saint_Germain_de_la_Coudre Sebald_Heynen Tercüman Sara_Álvarez Shibboleth_(El_Ala_Oeste) Tirreno-Adriático_2007 That's_So_Raven_Soundtrack Seticereus_icosagonus Sheridan_Le_Fanu Steve_Payne Sao_Saturnino Sinagoga_Kehila_Kedosha_Janina Serra_da_Estrela_(subregión) Santa_lucia_di_serino Tichodroma_muraria Servicio_Autonomo_de_Registros_y_Notarias Tratado_de_1978_entre_los_Estados_Unidos_y_Venezuela Sensible The_Pains_of_Being_Pure_at_Heart Su_Partido Tom_Morris Sociedad_de_la_informacion Sant_Adria_de_Besos_/_San_Adrian_de_Besos Salvia_lupinoides Teoria_de_las_Ideas Sinfonia_n_7_(Shostakovich) Siete_iglesias_de_trabancos Seleccion_de_basquetbol_de_Grecia Saturnismo Saint_Julien_les_Russey Sustrato_(linguístico) Seeking_a_Friend_for_the_End_of_the_World Selmas Simeon_de_Sajonia_Coburgo-Gotha Sistema_oseo TADS_PNVS Semana_del_arte_rosario Secretaría_de_Salud_Pública_de_Honduras Tratamiento_de_aguas TFN The_Blastmaster Santísimo_Cristo_del_Perdón_(Santa_Cruz_de_La_Palma) Sainte_Anne Sancho_Dávila_y_Fernández_de_Celis Shag_Rocks Torneo_Con_Acento Soeiro_Pereira_Gomes

html map